אופן ההכנה:

להכנת הבצק

1. מכניסים את כל מרכיבי הבצק למעבד מזון וטוחנים עד לקבלת תערובת אחידה.

2. מרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה ומהדקים את הבצק לתחתית התבנית, תוך לחיצה ביד לקבלת שכבה אחידה ודחוסה.

3. מכניסים למקפיא לשעתיים לפחות.

​​

להכנת הקצפת 

1. מכניסים את כל מרכיבי הקצפת לבלנדר וטוחנים עד שמתקבלת קצפת חלקה ואוורירית.

2. יוצקים את הקצפת על הבסיס הקפוא ומיישרים בעזרת מרית סיליקון.

3. ניתן לפזר מעל גרידת לימון לקישוט וטעם רענן.

4. מחזירים למקפיא לעוד כשעתיים.

5. מוציאים, חותכים לפרוסות ומחזירים למקפיא עד להגשה.

6. אוכלים קר, לאחר הפשרה קצרה .

​​​​