טיפים לגידול צמחי תבלין בבית

גם אם יש לכם רק מרפסת קטנה או אדן חלון במטבח – גינת ירק ביתית היא אחת הבחירות הכי מספקות ובריאות שתוכלו לעשות בשביל עצמכם. לא צריך שטח גדול ולא ניסיון, רק כמה אדניות, מעט שמש וקצת סבלנות.

למה זה כדאי?

• טריות שלא קיימת בסופר- עלים ירוקים ישר מהאדנית הם עולם אחר.

• אורגני באמת-  בלי ריסוסים ובלי כימיקלים.

• רגע של טבע ביום־יום – אדמה, ריח ירוק ושקט קטן באמצע היום.

טיפים להתחלה קלה:

• קנו במשתלה שתילים, אדמה ואדניות.

• בחרו אדניות פשוטות בעומק של כ־10 ס"מ, שמתאימות לשני שתילים (אפשר להתייעץ עם בעל המשתלה).

• התחילו עם צמחים "סלחנים": בזיליקום, נענע, פטרוזיליה, כוסברה, חסה.

• צמחים אלו צריכים לפחות 4 שעות שמש ביום.

• וודאו שיש חורי ניקוז בתחתית האדנית, ואם אין, בקשו מהמשתלה שיקדחו (לא לשכוח!)

• הרבה משתלות ישמחו לשתול עבורכם במקום, פשוט תבקשו (ואז לא צריך לקנות אדמה בכלל).

• השקיה: מעט אבל קבוע. האדמה צריכה להיות לחה, לא רטובה.

• לקטוף רק את העלים החיצוניים- זה מעודד צמיחה מחודשת.

• אם יש מעט מקום, עדיף כמה צמחים מאותו סוג: למשל 2 אדניות פטרוזיליה (4 שתילים) מספיקות מנת פטרוזיליה לסלט יומי.

• אחרי כחודש, כשחומרי ההזנה שבאדמה נגמרים, הוסיפו דשן המתאים לירוקים (לפי הוראות היצרן). זה מאוד חשוב, אחרת הצמחים "ימותו מרעב".

• בקיץ הישראלי צמחי התבלין סובלים, אבל בחורף הם משגשגים- עכשיו הזמן המושלם להתחיל.

גינת ירק קטנה היא לא "עוד פרויקט"-  היא מתנה לבריאות, לנשמה ולצלחת שלך.